Beijing Insolite

Beijing (Pékin) en pleine extension, constructions immobilières, routières, aménagements divers, la ville se modernise à la vitesse Grand V. Mais reste encore pleine de constrastes, fugitifs parfois, amusants ou drôles et inattendus pour qui sait regarder, flâner ou empreint de curiosité. Une façade d'un petit restaurant complètement inattendu dans un coin d'immeuble, à des vestiges d'un quartier d'une époque des années 50, ici un petit minaret insolite, ou ce vieux vélo Solex aménagé pour le transport "public". Là toute la tradition mandarin, débouchant dans une grande rue, chaise à porteur, lampions de papier coloré, habits de soie aux broderies luxueuses, tout cela pour vous accompagner à votre table, un restaurant situé dans un ancien palais en plein centre de ville. Ou cette table populaire de cuisine ouîghour (Xinjiang) , où les guitares vous accompagnent d'un "flamenco chinois", digne des Gipsy. Plus encore cette sorte de carpe vivante présentée presque à même le sol du restaurant avant qu'elle ne devienne ce plat délicieux, aigre doux, découpée en sorte de hérisson légèrement épicé (cuisine du Séchouan). Sans oublier de cette multitude de vélos presque tous identiques, mais parfaitement identifiables par leurs propiétaires, et chose surprenant non muni d'éclairage. Il paraitrait qu'avec lumière ces vélos seraient sujet à une taxe ! alors que sans... m'a-t-on dit. Es- la vérité ? je reste septique, mais ici ....Cette grande surface du bijou, magasin immense de plusieurs centaines de mètres carrés, entièrement voués aux bijoux, bagues, chaines, gourmettes, se choisissant derrière des vitrines occupées par une armée de vendeurs en uniformes bleus, calculette à la main, pesant les objets choisis, affichant le prix sur la calculette, négociant, marchandant, proposant un prix afin de conclure une vente, dans une affluence impréssionnante. Le soir un diner dans un restaurant à tendance Thaïlandais plus exotique, situé dans un quartier piétonnier, où la présence de grandes terrasses Heineken dénotent un peu, mais c'est cela la conquête d'un marché. Des soirées sur une terrasse mode ou se rencontre les occidentaux autour de verres de vins, lieu un peu obligé surchargé de monde. Mais je prèfère ces bars boites plus locaux, fréquentés par des chinois autour de vins servi en carafe avec de l'eau gazeuse ou la compagnie est agréable et l'ambiance joyeuse !!  Mais où les nuits se racourcissent terriblement.